0985.910.420

Công thức pha chế các loại nước làm từ Lục Trà Lài

Lục trà lài được xem là nguyên liệu chính trong những cốc trà sữa thơm ngon, béo ngậy hay những thức uống giải khát vô cùng hiệu quả trên thị trường. Ngoài việc uống lục trà lài nguyên chất dành cho người sành trà thưởng thức ra thì nó được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tăng tính thơm ngon  và làm cho bất kì ai cũng có thể uống được và ngày nay được rất nhiều người đặc biệt là những người trẻ ưa chuộng và trở thành loại đồ uống không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức.

Có rất nhiều công thức pha chế các loại nước uống làm từ Lục Trà Lài, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những công thức đơn giản nhất ngay tại nhà ngay sau đây.

 NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ LỤC TRÀ SỮA TỪ LỤC TRÀ LÀI

  • 50g Lục Trà Lài Sơn Việt
  • 3 lít Nước Lọc
  • 288gr Bột béo
  • Muối ( 1/4 muỗng cà phê)
  • 600gr sữa đặc
  • 384g Đường Trắng
  • Túi vải lọc trà
  • Cân tiểu ly

CÁCH PHA LỤC TRÀ SỮA

Bước 1: Cho 50gr lục trà lài vào túi vải lọc trà, sau đó bỏ túi trà vào 3000ml nước nóng ủ khoảng 15- 20 phút , sau đó lọc lấy nước trà và thêm nước sôi cho đủ 3 lít.

Bước 2: Cho 288gr bột béo B-one và 384gr đường vàng trộn đều, sau đó cho hỗn hợp vào nước trà ở bước 1 vào khuấy đều.
Tiếp theo cho 600gr sữa đặc + 1/4 muỗng cà phê muối vào khuấy đều cho đến khi tan hết.

Bước 3: Ủ trà sữa trong ngăn mát tủ lạnh hoặc thùng đá trong vòng 12 tiếng , sau đó đem ra dùng.

Mức trà sữa cho các size ly:

Ly 350ml: 130ml

Ly 500ml: 150ml

Ly 700ml: 170ml

Ngoài ra để tăng thêm tính hấp dẫn trong từng ly trà sữa thì Topping là thứ không thể thiếu như:

  • Trân Châu Trắng
  • Trân Châu Đen
  • Thạch Trái Cây
  • Trân Châu 3Q
  • Thạch Dừa
  • Thạch Bi
  • Bánh Flan/Pudding
  • Thạch Thủy Tinh
  • Thạch Nha Đam
  • Thạch trân châu Hoàng Kim

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

  • Bình ủ trà
  • Muỗng khuấy
  • Thảm bar
  • Ly nhựa nắp cầu
  • Ống hút
  • Súc đá
  • Ca Đong
  • Bình Shake
  • Túi vải lọc trà
  • Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

lục trà lài trà sữa

Cách làm lục trà lài Macchiato

    Nguyên liệu chuẩn bị:

 + Phần váng sữa Machiato

  • 30 ml sữa tươi không đường
  • 15 ml topping Base
  • 15 ml kem béo Rich’s
  • 10 ml frappe choice
  • 1/8 muỗng (muỗng cà phê)  bột tạo màng sữa vị muối biển

+ Phần trà đen

5 gram Lục Trà lài

15 gram đường cát vàng

Hướng dẫn cách làm Lục Trà Lài Macchiato chuẩn vị 

Bước 1: Cho 30 ml sữa tươi , 15 ml topping Base , 15 ml kem béo Rich’s , 10 ml frappe choice , 1/8 muỗng bột tạo màng sữa vị muối biển vào một cái ca inox , khuấy đều rồi sử dụng máy đánh trứng ở mức nhẹ , đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Vậy là đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi.

Bước 2: Dùng nước nóng để hãm trà. Nước khoảng 80 độ C là trà ngon nhất. Cho 5gr Lục Trà lài vào 120ml nước sôi , hãm trà 5 phút sau đó lọc bỏ bã trà.

Bước 3: Sau khi hãm trà bạn cho đường cát vào khuấy đều , nếu có syrup đường cát bạn có thể thay thế để trà ngon hơn.

Bước 4: Chuẩn bị một chiếc ly thủy tinh , cho trà đen vào ly sau đó cho đá vào và rót phần váng sữa Macchiato lên trên. Phần váng sữa nhẹ hơn nên sẽ nổi lên trên rất đẹp mắt và hấp dẫn. Nhấp ngụm Lục Trà Lài Macchiato bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo, mằn mặn của váng sữa hòa cùng vị chát nhưng đầy ngọt ngào của phần trà

lục trà lài macchato

Trên đây là 2 loại thức uống làm từ lục trà lài được nhiều bạn trẻ ưa chuộng nhất, ngoài ra còn nhiều loại thức uống được chế biến khác nữa như lục trà lài hồng, lục trà lài trái cây,…đa dạng cho sự sáng tạo từ lục trà lài. Và hiện nay lục trà lài được nhiều khách hàng tìm mua với mong muốn đúng chuẩn chất lượng chế biến từ các cao nguyên lâm đồng , giá thành hợp lý,..để phục vụ cho việc giải khát, thú vui uống trà tao nhã đặc biệt là tốt cho sức khỏe con người.

Việc lục trà lài đem lại nhiều công dụng lớn đối với cơ thể con người được nhiều nhà khoa học trong và ngoài nước chứng minh và công bố rộng khắp nên nhu cầu uống lục trà lài ngày càng tăng cao. Chính vì vậy công ty Trà Ô Long Phú Sỹ ngày một mở rộng thị trường cung cấp phủ khắp mọi miền đất nước cho khách hàng dễ dàng mua hơn. Mọi thông tin chi tiết truy cập Website: https://traphusy.com để đặt mua hoặc tìm hiểu rõ hơn về nó nhé