Các yếu tố làm nên chất lượng của chè Ô Long

 

Chè ô long là gì và những yếu tố nào quyết định đến chất lượng của sản phẩm này? Đơn vị nào bán chè ô long ngon và được nhiều người ưa chuộng hiện nay?

Chè ô long là gì?

Chè ô long là sản phẩm chè thịnh hành nhất hiện nay và có tốc độ phổ biến nhanh nhất tại Việt Nam. Bởi người Việt trước đây chỉ quen uống chè sen, trà lài, chè xanh…Sản phẩm chè ô long xuất hiện mang đến nhiều sự tò mà. Vậy chè ô long là gì?

Chè ô long

Chè ô long nhìn cảm quan bên ngoài có hình viên tròn, hoàn toàn khác xa so với những loại chè truyền thống mà người Việt thường uống trước đây có hình lá cuộn. Trà ô long có mùi thơm, nước xanh vàng và dịu nhẹ, dễ uống và có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Để cho ra thành phẩm trà ô long ngon thì phải trải qua nhiều quá trình sản xuất, từ hái chè, sao khô cho tới quá trình lên men và lại được sao khô lần nữa. Trong mỗi quy trình sản xuất cần tuân thủ nghiêm ngặt về nhiệt độ cũng như thời gian thực hiện để giữ cho sản phẩm mang tới hương vị thơm ngon nhất.

Các yếu tố làm nên chè ô long thượng hạng

Chè ô long không chỉ được người Việt ưa dùng mà còn được cả thế giới ca tụng bởi nó có mùi thơm, hương vị đặc biệt và kéo dài còn đọng lại. Mang tới hương thơm và vị rất tinh tế khi thưởng thức vì vậy nó khiến nhiều người mê ngay trong lần sử dụng đầu tiên.

Các yếu tố mang tới chè ô long chất lượng cao

Để mang tới được sản phẩm có chất lượng như vậy cần có những yếu tố sau đây:

Giống và kỹ thuật canh tác

Trà ô long ngon hơn khi được lấy từ những giống trà đặc biệt có lá nhỏ và giàu dưỡng chất. Tại những nông trường trồng chè cần phải tuân thủ những quy định khắt khe về chọn giống, phân bón và tưới nước cho tới kỹ thuật hái chè. Thời điểm hái chè cũng rất quan trọng, cần phải hái chè vào lúc sáng sớm khi sương đã khô trên mặt lá.

Khí hậu

Chè ngon là những cây chè được trồng trên những vùng nói non mát mẻ, có sương mù, thường ở độ cao trên 1000 m. Ở Việt Nam chè nguyên liệu được trồng ở vùng Bỏa Lộc - Lâm Đồng là những vùng trồng chè nổi tiếng về độ thơm ngon.

Chè được trồng tại vùng Bảo Lộc Lâm Đồng

Kỹ thuật chế biến chè ô long

Chè nguyên liệu được thu hoạch trải qua 48 tiếng liên tục trong nhà máy qua nhiều công đoạn mới mang tới sản phẩm chè ô long nức tiếng. Quá trình này quyết định đến hương vị cũng như màu của trà ô long.

 

 


Chuyên sản xuất Trà Ô Long

Công Ty Trà Ô Long Phú Sỹ chuyên sản xuất, chế biến và kinh doanh các loại trà ô long. Trà Ô Lông có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tác dụng giảm cân, giảm Cholesterol, tăng sự tỉnh táo...