Hướng dẫn cách pha trà Ô long ngon

Thế nào được gọi là Trà Ô long ngon?

Trà Ô long hay còn gọi là trà đỏ cũng giống như các loại trà xanh, trà đen đều được chế biến từ loại chèCamellia Sinensis, thuộc họ chè (Theaceae). Tuy nhiên tùy vào quá trình chế biến với các mức độ oxy hóa khác nhau mà cho ra các sản phẩm chè khác nhau. Nếu cho lên men hoàn toàn rồi sấy khô sẽ được trà đen,trà xanh là trà tươi không cho lên men, trong khi trà xanh được lên men nửa chừng chính là trà Ô long.

Có lẽ cũng bởi cách chế biến lên men “nửa mùa” như vậy mà trà Ô long ngon có hương vị rất đặc biệt, độc đáo và tinh túy. Đó là mùi thơm dịu nhẹ, thanh thoát, khống hắc. Khi uống vào rất thanh mát, thơm ngon.

Để đạt được hương vị thuần khiết, trà Ô long ngon cũng phải đảm bảo được tiêu chuẩn chế biến cơ bản như các loại trà khác, đó là: trồng ở những vùng có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp với cây chè, được hái từ những búp trà non, tươi ngon theo nguyên tắc một búp và hai lá trên

Cách chọn Trà Ô long ngon

Hướng dẫn cách chọn Trà Ô long ngon

Trà Ô long ngon có các viên trà tròn đều với kích thước tương đồng nhau, rất ít hoặc không có vụn. Quan sát bằng mắt, có thể thấy viên trà không có cọng lộ ra ngoài nhiều, có màu xanh, tròn nhẵn.

Cho trà lên ngửi thấy hương thơm dịu, không có mùi hắc của hóa chất. Dùng tay vê viên trà thấy giòn tan không ỉu.

Bao bì, nhãn mác đạt tiêu chuẩn, đóng gói chắc chắn, rõ ràng. Nên chọn những túi có ngày sản xuất gần nhất để đảm bảo độ mới của trà.

Trà Ô long ngon sẽ cho hương trà thơm nhẹ, tự nhiên thanh khiết. Màu sắc của trà vàng trong, xanh nhẹ óng ánh. Vị trà đậm đà, hậu vị thì ngọt ngào pha lẫn vị chát dịu nhẹ bởi hàm lượng tannin thấp.

 

  • Vitea
    Vitea
  • Teas of VietNam
    Teas of VietNam
  • Partner
    Partner
  • Viet Pharmacy
    Viet Pharmacy

Chuyên sản xuất Trà Ô Long

Công Ty Trà Ô Long Phú Sỹ chuyên sản xuất, chế biến và kinh doanh các loại trà ô long. Trà Ô Lông có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tác dụng giảm cân, giảm Cholesterol, tăng sự tỉnh táo...